Le quartier thermal, dans un style « Belle Époque », ce quartier, récemment rénové, est souligné par un parc aux essences multiples. Une promenade en bordure de la rivière permet d’admirer la Manon, sculpture de Maas, mais aussi les chevaux de l’artiste Chipon…
Le parc est un lieu de flânerie et de loisirs sur lequel donne le casino, le théâtre et le cinéma. Il a été conçu en 1867 par l’architecte lyonnais Marc-Antoine Luizet et son fils Gabriel. C’est aussi le lieu où l’on trouve la fameuse et mystérieuse source intermittente.
Le vieux Vals est un centre ancien pittoresque, avec ses ruelles et ses maisons accrochées à la colline.
Le calvaire domine la ville et fait partie du patrimoine valsois. Il aurait été édifié en 1732 par Malmazet, un chirurgien miraculeusement guéri d’une grave maladie.
L’église Saint-Martin du XIe siècle fut détruite par les calvinistes et reconstruite par la suite. L’église actuelle date du XIXe siècle ; de style néo-gothique.